Μαθήματα ανθρωπιάς παραδίδει ο γνωστός σεφ, Λευτέρης Λαζάρου, ο οποίος τη δύσκολη αυτή περίοδο που διανύουμε βρίσκεται στο πλευρό αυτών που έχουν ανάγκη, μοιράζοντας φαγητό σε άπορους.
Ο σεφ, μερικές φορές την εβδομάδα, αφού κλείσει το εστιατόριό του, πηγαίνει σε διάφορες γειτονιές της Αθήνας και μοιράζει φαγητό σε όσους δεν μπορούν να το εξασφαλίσουν από μόνοι τους.
Μιλώντας, στην εφημερίδα Espresso, ο κ. Λαζάρου εξήγησε: "Δεν θεωρώ ότι κάνω κάτι ιδιαίτερο, απλώς ένα πιάτο φαΐ για μερικούς συνανθρώπους μας φτιάχνω. Δεν θέλω να πάρει έκταση και ο λόγος είναι επειδή δε θέλω να τρομάξω αυτούς τους ανθρώπους που έχουν ανάγκη ένα πιάτο φαγητό."
Μάλιστα δεν αποκάλυψε καν τα σημεία όπου πάει και διανέμει το φαγητό, τονίζοντας ότι "Δεν έχει σημασία το πού. Το σημείο είναι διαφορετικό κάθε φορά. Άλλωστε δεν θα ήθελα να δω κάμερες και φωτογράφους εκεί να απαθανατίζουν τις στιγμές."
"Δεν θα είχα πρόβλημα να μαγειρεύω πιο συχνά, κάποιες Κυριακές, σε ξενώνες. Θα κουβαλούσα και τα υλικά μου, είναι κάτι που συνηθίζεται στην Αμερική και την Αυστραλία, χρειάζεται απλώς μεθόδευση. Αν μου το πρότειναν ή το πρότειναν σε κάποιους συναδέλφους μου, σίγουρα θα το κάναμε μετά χαράς", καταλήγει.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου